Als diëtistst zie ik het vaak gebeuren: een minieme aanpassing in je levensstijl werkt vaak als een hefboom. Met kleine ingrepen in je voeding kan je vaak grote resultaten bereiken. Denk daarbij aan de werking van de hefboom. Dit principe komt van Archimedes. Hij berekende hoe hij met een simpele hefboom de aarde zou kunnen […]
Geef mij een steunpunt en ik verplaats de aarde Meer lezen »
In mijn praktijk merk ik vaak dat mensen denken dat een gezonde levenstijl betekent dat ze geen lekkere dingen meer mogen eten. Of dat ze nog enkel brood met sla mogen eten, zonder beleg. Lekker eten is de basis voor een gezonde levenstijl. Geen enkel voedingsmiddel is verboden. Een diëtist is geen lid van de
Tonijnsla uit eigen keuken Meer lezen »
Kant-en-klaar uit de supermarkt:vaak niet super Kant-en -klare maaltijden uit de supermarkt zien er vaak verleidelijk uit. Geen werk en geen afwas. En toch heeft zelf koken veel voordelen. We zetten er hieronder enkele op een rijtje. Zelf koken zorgt voor eindeloze variatie: elke keer is hetzelfde gerecht net een tikkeltje anders. Niemand weegt thuis
De kers op de taart Als kers op de taart in de reeks maaltijdplanner voor meer tijd en geld geef ik nog een extra receptje: een eenvoudige kersentaart. Tijd en geld besparen met dit recept? Een bokaaltje kersen op sap is een ideaal onderdeel van de voorraadkast. Je kan er snel een taart mee maken.
De kers op de taart Meer lezen »
Voorraad passata aanleggen Het vijfde recept in de reeks maaltijdplanner voor meer tijd en geld is een recept om zelf heerlijke passata te maken. Op basis van deze passata maak je snel een saus bij pasta. Je bespaart tijd en geld met deze saus: Je verwerkt de tomaten als ze voordelig zijn. Je steekt de
Tip voor beleggers: investeer niet op de beurs Tips om tijd en geld te besparen met voorraad: Om te vermijden dat je naar ongezonde alternatieven grijpt, zorg je best voor een voorraad waarmee je in een mum van tijd een lekkere maaltijd kan klaarmaken. Stel dat je eens een week hebt waarin je geen boodschappen
Week-of maandmenu deel 5 Meer lezen »
Ovenschotel met kipblokjes en prei Het vierde recept in de reeks maaltijdplanner voor meer tijd en geld is een ovenschotel met kipblokjes en prei. Tijd en geld besparen met dit recept? Koop voorgesneden kippenblokjes. Of koop kipfilet en snij in reepjes. Steek per portie in de diepvriezer. Gebruik aardappelschijfjes die voorgegaard zijn. Of schil de
Ovenschotel met kip en prei Meer lezen »
Duik in de diepvries Heb je geen eten gepland of heb je niet voldoende ingrediënten in de koelkast? De oplossing: een voorraad van bederfbare producten in de diepvries. Een diepvries is een investering met een hoog rendement. Tips om tijd en geld te besparen met de diepvries: Voorzie steeds een voorraad diepvriesgroenten als basis voor
Week-of maandmenu deel 4 Meer lezen »
Hutsepot met kalfsblanquette Het derde recept in de reeks maaltijdplanner voor meer tijd en geld is een simpele hutsepot. Tijd en geld besparen met dit recept? Hutsepot is een dankbaar gerecht omdat je ermee kan experimenteren. Je kan afwisselen tussen vleessoorten. In dit recept gebuiken we kalfsblanquette, maar je kan ook kip of quorn gebruiken
Voorbereiding is het halve werk Door een weekmenu op te stellen weet je wat je gaat eten. Hierdoor hoef je bepaalde handelingen in de keuken slechts eenmaal uit te voeren. Bovendien verminder je hierdoor de hoeveelheid afwas! Spaar tijd door de volgende tips. Schil op zondag een driedubbele portie aardappelen. Zo heb je een voorraad
Week-of maandmenu deel 3 Meer lezen »
