Kant-en-klaar uit de supermarkt:vaak niet super Kant-en -klare maaltijden uit de supermarkt zien er vaak verleidelijk uit. Geen werk en geen afwas. En toch heeft zelf koken veel voordelen. We zetten er hieronder enkele op een rijtje. Zelf koken zorgt voor eindeloze variatie: elke keer is hetzelfde gerecht net een tikkeltje anders. Niemand weegt thuis […]
Tip voor beleggers: investeer niet op de beurs Tips om tijd en geld te besparen met voorraad: Om te vermijden dat je naar ongezonde alternatieven grijpt, zorg je best voor een voorraad waarmee je in een mum van tijd een lekkere maaltijd kan klaarmaken. Stel dat je eens een week hebt waarin je geen boodschappen
Week-of maandmenu deel 5 Meer lezen »
Duik in de diepvries Heb je geen eten gepland of heb je niet voldoende ingrediënten in de koelkast? De oplossing: een voorraad van bederfbare producten in de diepvries. Een diepvries is een investering met een hoog rendement. Tips om tijd en geld te besparen met de diepvries: Voorzie steeds een voorraad diepvriesgroenten als basis voor
Week-of maandmenu deel 4 Meer lezen »
Voorbereiding is het halve werk Door een weekmenu op te stellen weet je wat je gaat eten. Hierdoor hoef je bepaalde handelingen in de keuken slechts eenmaal uit te voeren. Bovendien verminder je hierdoor de hoeveelheid afwas! Spaar tijd door de volgende tips. Schil op zondag een driedubbele portie aardappelen. Zo heb je een voorraad
Week-of maandmenu deel 3 Meer lezen »
Eten is familietijd Afspraak/Inspraak Heb je kinderen? Maak van de maaltijdplanning een familiemoment en geef je kinderen ook inspraak. Dit heeft veel voordelen: Doordat de kinderen zich betrokken voelen bij het eten zullen ze de maaltijden als een teammoment zien. Eten wordt een moment van ontspanning. Een moment om bij te praten. De kinderen leren
Week-of maandmenu deel 2 Meer lezen »
Weg met kookstress na een drukke dag Het nieuwe school- en werkjaar is gestart. Vaak horen daarbij ook goede voornemens om gezonde maaltijden te koken. Om te vermijden dat je goede voornemens smelten als roomijs in de zon krijg je de komende weken tips om je eten te plannen. We focussen ons op het plannen
Week-of maandmenu deel 1 Meer lezen »
Op 4 juni luisterde ik naar het nieuws op Radio 1. De uitbater van een horecagroothandel wordt geïnterviewd en heeft het over bevoorradingsproblemen voor de horeca die op maandag 8 juni heropstart. De groothandel geraakt aan geen Zuid-Amerikaans vlees om zijn klanten in de horeca te bevoorraden! En dan stel ik mij oprecht de vraag:
Niet op mijn bord! Meer lezen »
De havermoutpannenkoekjes met banaan uit het recept Banaan met pit krijgen extra crunch door zaden toe te voegen. Deze zaden dienen niet zomaar voor de versiering. Zaden zijn een bron van gezonde vetten, mineralen, vitaminen en antioxidanten. Lijnzaad Een vaak gebruikt zaad is lijnzaad. Het heeft een notenaroma en je kan het gemakkelijk toevoegen aan
Lijnzaad: leverancier van Omega 3 Meer lezen »
Hoe ontcijfer ik het etiket? Vraag raad aan je diëtist! Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Normaal eet je op dat moment ongeveer 30 % op van de energie die je die dag nodig hebt. Wie voldoende eet tijdens het ontbijt laat zich bovendien in de loop van de dag minder verleiden
Tijd voor ontbijt Meer lezen »
Vaak geef ik als diëtist het advies om extra te bewegen. Wat bedoel ik daar nu mee? Een goede leidraad vind je in de aanbevelingen van de bewegingsdriehoek (het broertje van de voedingsdriehoek). Ideaal is een goede afwisseling tussen zitten, staan en bewegen. Hoe je dat aanpakt zie je in dit fimpje van het Vlaams
Over stilstaan en bewegen Meer lezen »
